Cervejaria paraense é eleita a melhor do ano

Vem de Belém do Pará a cervejaria eleita como o destaque de 2013 na recém-publicada seleção de melhores do ano pela revista especializada "Prazeres da Mesa". A artesanal Amazon Beer é conhecida por incluir em suas receitas ingredientes tradicionais da região amazônica.

Divulgação
Ambiente da cervejaria na Estação das Docas, em Belém do Pará
Ambiente da cervejaria na Estação das Docas, em Belém do Pará
Entre as criações, estão a cerveja de bacuri --fruta amazônica que confere sabor adocicado à bebida-- e a intensa cerveja com açaí. Há ainda opções com cajá (fruta da região), priprioca (raiz típica do Norte, da qual se extrai perfumes aromatizantes) e cumaru, a "baunilha da Amazônia".
Inaugurada em 2000, a cervejaria funciona na Estação das Docas, complexo turístico e gastronômico no porto da cidade.
Em São Paulo, a marca é distribuída pela Award (tel. 0/xx/11/2268-4203).